~سحابة زرقاء~
بنـوتـه مشاركة
مساهماتے|| : 52
موقعـے|| : sweet anmi
مزاجـے|| : ممتاز
عمرــے|| : 12/01/1998
MMS : 
 | | موضوع: كيف اصنع الايس كريم بنفسي السبت يوليو 21, 2012 3:56 am | |
| الايس كريم
من اكثر استخدمات الصيف من الذا انواع الحلويات الصيفيه
(المقادير)
1كوب من اللبن
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة
(طريقة التحضير)
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
(ملحوظة هامة)
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان
وشكرا
ودي ~~ | |
|
~( بتلات الصبآ )~
الادآره العامـه
مساهماتے|| : 206
مزاجـے|| : رآآيقـه
عمرــے|| : 28/01/1999
MMS : 
| | موضوع: رد: كيف اصنع الايس كريم بنفسي السبت يوليو 28, 2012 8:55 pm | |
| شكرا حبي مشكووووورة
""""""""""""""""""""""""""""
آيشيي
"""""""""""" | |
|
