عمل الدوناات بالفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]للععجينة:

٢ ١⁄٢ كوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] متعدد الاستعمالات منخول

١ كوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] دافئ

١ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] غير مملحة فى درجة حرارة الغرفة

١ ١⁄٢ ملعقة صغيره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

٣⁄٤ كوب سكر أبيض

١ ملعقة صغيره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]للوجه خلطة رقم 1:

١⁄٢ كوب سكر أبيض

٢ ملعقة صغيره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]للوجه خلطة رقم 2:

١⁄٢ كوب سكر بودرة

١ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

١⁄٤ كوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]للوجه خلطة رقم 3:

١⁄٢ كوب سكر بودرة

١ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

١⁄٤ كوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

١⁄٢ ملعقة صغيره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

١⁄٢ ملعقة صغيره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] أزرق حتى نحصل على لون بنفسجي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الحلوى والشوكولا البنية والبيضاء للتزين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]للععجينة:

٢ ١⁄٢ كوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] متعدد الاستعمالات منخول

١ كوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] دافئ

١ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] غير مملحة فى درجة حرارة الغرفة

١ ١⁄٢ ملعقة صغيره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

٣⁄٤ كوب سكر أبيض

١ ملعقة صغيره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]للوجه خلطة رقم 1:

١⁄٢ كوب سكر أبيض

٢ ملعقة صغيره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]للوجه خلطة رقم 2:

١⁄٢ كوب سكر بودرة

١ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

١⁄٤ كوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]للوجه خلطة رقم 3:

١⁄٢ كوب سكر بودرة

١ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

١⁄٤ كوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

١⁄٢ ملعقة صغيره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

١⁄٢ ملعقة صغيره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] أزرق حتى نحصل على لون بنفسجي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الحلوى والشوكولا البنية والبيضاء للتزين

١. لتحضير خلطات الوجه، تخلط مكونات كل خلطة جيداً فى طبق منفصل وتوضع جانباً.

٢. تحضير العجينة، في وعاء تذوب الزبدة في الحليب الدافئ، في وعاء اخر يوضع الدقيق، السكر، الخميرة والملح ويخلط على الناشف معاً ثم تضاف الفانيليا وخليط الحليب والزبدة ويعجن باليد حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

٣. يرش بعض الدقيق على سطح ويستمر بالعجن لمدة 5 دقائق حتى تصبح العجينة غير ملتصقة، تكور وتوضع في وعاء مدهون بقليل من الزيت، تغطى بالنايلون وتترك لمدة ساعة حتى تخمر.

٤. يرش قليلاً من الدقيق على سطح وتفرد العجينة بسمك 2 سنتميتر تقريباً ثم تقطع الى دوائر بقطر 8 سنتميتر باستعمال كوب او قطاعة دائرية وباستعمال قطاعة دائرية اصغر(قطر 3 سنتميتر) تفرغ الدوائر من المنتصف فتصبح على شكل حلقات ثم توضع فى صينية الخبز على ورقة زبدة وتغطى ثم تترك لمدة 40 دقيقة حتى تخمر مرة ثانية.

٥. تدخل الصينية فرن محمى على درجة 200 مئوية وتخبز لمدة 10 دقائق ثم تخرج من الفرن تترك لتبرد قليلاً.

٦. لتزيين الوجه، يدهن نصف العدد بالخلطة رقم 2 يواسطة فرشاة ثم تغمس في خليط القرفة والسكر وتوضع فى طبق التقديم ثم يغمس نصف العدد الاخر فى الخليط الملون ( رقم 3 ) ويزين الوجه بحبوب الشوكولا والحلوى وتوضع في طبق التقديم.

تقدم الدونات بالفرن فى درجة حرارة الغرفة بجانب الشاي والقهوة يمكن عمل صوص الشوكولا او صوص الكريما او التوفي للوجه اذا رغبتم يراعى ان تكون الدائرة الوسطى فى الحلقات واسعة قليلا حتى لا تنغلق عند انتفاخ العجينة.