طريقة عممل البيتزا على طريقتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]للعجينة:

٤ كوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

٤ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

١⁄٤ كوب زيت نباتي

٢ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

٢ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

١ ملعقة كبيرة سكر

١ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

١ كوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] للعجن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]للصلصة:

٦ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

١ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] مفرومة

٢ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] مفروم

٢ فص [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

٢ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] بيتزا

٣ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] أو نباتي

١ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]للوجه:

٦ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] أو بقر

٠,٤٤ رطل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] أي ما يعادل علبة

٠,٨٨ رطل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

٢ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]للعجينة:

٤ كوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

٤ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

١⁄٤ كوب زيت نباتي

٢ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

٢ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

١ ملعقة كبيرة سكر

١ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

١ كوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] للعجن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]للصلصة:

٦ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

١ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] مفرومة

٢ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] مفروم

٢ فص [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

٢ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] بيتزا

٣ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] أو نباتي

١ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]للوجه:

٦ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] أو بقر

٢٠٠ غرام [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] أي ما يعادل علبة

٤٠٠ غرام [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

٢ ملعقة كبيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

١. ييخلط الطحين مع الزيت، اللبن،الحليب، السكر والملح وتضاف الخميرة بعد اذابتها بكوب ماء دافئ وتعجن جيداً بالعجانة أو باليد حتى تصبح كلها كتلة واحدة ويعدل الماء المضاف حسب الحاجة للعجن، نغطيها بكيس وتترك حوالي نصف ساعة لتتخمر.

٢. لتجهيز الصلصة، نسلق البندورة قليلاً وننزع قشرتها ثم نفرمها ناعم وممكن استعمال براون في فرم البصل والبندورة والفليفلةز

٣. تقلى البصلة بالزيت حتى تذبل، نضيف صلصة البندورة ثم البندورة المفرومة وتترك لتستوي قليلاً ثم نضيف الفليفلة، الثوم والملح ونتركها قليلاً ثم نطفئ النار عليها ونضيف الزعتر ونحركهاز

٤. نأخذ قسم من العجين ونمدها بالشوبك سماكة نصف سم ونضعها في صينية، تغرز العجين بشوكة عدة غرزات ثم نضع عليها الصلصة، الفطر، الجبن، حلقات النقانق، الزيتون وشرائح الفيلفلة.

٥. تدخل الصينية الفرن على الشبك حتى تنضج ثم تقطع وتقدم.

ممكن استبدال النقانق بمرتديلا او شرائح بيروني او الخ ممكن ان نحشو اطراف العجين بالجبن او نعملها على شكل شطيرة بحيث نغطيها كلها ونشويها.